ah yes........ maultaschen. a swäbisch specialty. here i need to mention that maultaschen are usually eaten in a broth, like soup. then leftovers are fried, which i prefer to do. cause i can add onions. and onions are yummy.
i cut my maultaschen up, so they fry better and are distributed throughout my onions.
a basic description of this process would be:
1. cut up maultaschen
2. cut up onions
3. put oil in a hot pan
4. fry onions and maultaschen
5. chop up garlic
6. add garlic to onions and maultaschen
7. continue frying
8. put yummy meal on plate
9. open beer and place next to yummy meal on plate
10. enjoy.
and pretty pictures...........
6 comments:
mhhh sieht lecker aus! i´m glad to be very soon back in germany, to enjoy the maultaschen! :o)
Du hast mir so viel Appetit auf Maultaschen gemacht, dass ich losgefahren bin, um welche zu kaufen. Und es gab keine mit Gemüse (die mit Fleisch mag ich nicht), war extra in zwei Läden.
Jetzt muss ich Käsespätzle essen...wenigstens auch was Schwäbisches ;)
die gibt es auch schon vorgekocht :-) Hab in der Kühlung sogar welche entdeckt, wo schon Käse und Zwiebeln dran sind. Waren echt lecker. Aber halt keine Maultaschen und die hätten es halt sein sollen! :)
yeah, i was gonna say, got enough onions? kein wunder you haven't a girl :oP gosh, remember when i ate the maultaschen not knowing that inside fleisch was hiding....eww....
by the way, i loved this entry. i'm addicted to food blogs...even when they're not veg.
i am starving and this doesn't help.
oh mann, das war ein witziger kochbuchauszug aus deinem leben. die bilder, köstlich;)
ich musste heut den ganzen tag lernen, aber dein beitrag hat mich zwischen all dem stress doch nochmal kurz zum lachen gebracht.
danke! gruss maik
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